============ ユノカ・ソープ通信　　Vol.14　 2008/07/03 号 ============ ━ JUNOCA SOAP LETTER ━━━━━━━━━━ Slow Soap, Slow Life ! ━ ユノカ・ソープ通信 Vol.14　 2008/07/03（木・新月）号 　 http://www.junocasoap.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ユノカでは、石鹸の新規出荷情報や、石鹸・香り・素材にまつわる話、 イベントのお知らせなど、不定期ですがいろいろな情報をお届けしています。 どうぞ、ごゆっくりお愉しみくださいませ。 　※このメールマガジンは、過去にユノカの石鹸をご購入いただいた方や 　　ワークショップに参加いただいた方、購読登録をしてくださった方に 　　お送りしています。 　　ご不要の場合はお手数ですがメルマガをそのままご返信ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 《 今回の掲載内容 》 　　・ごあいさつ 　　・夏季限定石鹸、気まぐれ”東濃桧（ひのき）石鹸”の出荷はじめます。 　　・夏の山羊乳、五島椿、トライアル石鹸の出荷はじめます。 　　・東濃の森の錬金術師　〜植物の力を信じるチカラ〜 　　・ユノカ石鹸の買えるお店ご紹介　”+COLOR（プラスカラー）”＠金沢 　　・編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは。ユノカ・ソープです。 毎日、雨、雨で気分が滅入りますね！と書きながら、雨の日がそんなに嫌いで もなかったりして。それでも、蒸し暑いのはちょっとご勘弁ですが。 さて、お待たせしておりましたが７月３日(木、新月あるいは波の日)から夏の 石鹸の出荷をはじめます。気まぐれ石鹸もなかなかいい感じに仕上がりました。 蒸し暑い梅雨の夜風呂のお供に、是非どうぞ。 ─────────────────────────────────── 　■■■　夏季限定石鹸、気まぐれ”東濃桧石鹸”の出荷はじめます。■■■ ─────────────────────────────────── ７月３日(木)より2008年度版の夏季限定石鹸２種、気まぐれ”東濃桧（ひのき） 石鹸”の出荷はじめます。どれも鬱陶しい梅雨空を吹き飛ばす爽やかな石鹸た ちに仕上がりました。 ■夏季限定石鹸2008年度版 ◆カモマイル・ブルー（Chamomile Blue)：カモマイル石鹸 　　強い日差しで傷んだ肌、髪をやさしく修復してくれるジャーマン・カモマ 　　イル（別名ブルー・カモマイル）を漬けこんだオリーブオイルとＮＥＯ社 　　製のジャーマン・カモマイル精油を配合したカモマイル石鹸。 　　□ＮＥＯ社のジャーマン・カモマイル精油について： 　　　　　　　　　　　　　　http://www.junocasoap.com/mag/neo_02.html ◆トリコロール・グリーン（Tricolore Green）：べにふうき緑茶石鹸 　 鹿児島産有機栽培のべにふうき（紅富貴）緑茶パウダーを配合したべにふ 　　うき緑茶石鹸。べにふうきはアッサム種がルーツの国産紅茶品種（べにほ 　　まれ）と中国系ダージリンを特殊交配した紅茶に適した品種で、緑茶にす 　　ると抗アレルギー性のあるメチル化カテキンが豊富に含まれることで注目 　　のお茶です。無香料。 　　□べにふうき、鹿児島のお茶の取材風景： 　　　　　　　　　http://www.junocasoap.com/mag/11_kagoshima_cha.html 　　■各石鹸価格：1000円（約100g） 　　■夏季限定石鹸詳細： 　　　　　　 http://www.junocasoap.com/shop/summer/index_ss.html ■2008年春に取材した、岐阜県県東濃（とうのう）にある「アイ・ジャパン」 　さんが、「亜臨界による植物抽出」で東濃産桧（ひのき）から搾ったヒノキ 　葉水とヒノキ葉精油でつくる気まぐれ”桧（ひのき）石鹸”です。 　お風呂で森林浴気分が堪能できますよ！ ◆東濃桧（ひのき）石鹸　ヒノキ・バウム（Touno Hinoki_Baum) 　　岐阜県東濃の桧（ひのき）の葉から抽出したヒノキ葉水を仕込み水として、 　　東濃のヒノキ葉精油を配合した東濃桧（ひのき）石鹸。東濃で栽培、抽出 　　した国産ユーカリ精油を加え、爽やかで深い薫りに仕上げました。東濃の 　　森林の香りに包まれ、心と身体をリラックスしてくれます。 　　■　石鹸価格：1000円／個　(約80g） 　　■東濃桧（ひのき）石鹸　ヒノキ・バウム詳細： 　　　 http://www.junocasoap.com/shop/capricious/index_cp_05_thb.html 　※アイ・ジャパンさん取材内容についてはコラムをご覧ください。 ─────────────────────────────────── 　■■■　夏の山羊乳、五島椿、トライアル石鹸を出荷します。　 ■■■ ─────────────────────────────────── 夏の山羊乳石鹸、夏の五島椿石鹸、夏の５種石鹸トライアルセットの出荷はじ めます。 ◆夏の山羊乳石鹸　グラシー・ミルク(Grassy Milk) 　　長野県佐久平にある長野牧場で研究用に手絞りされた新鮮な山羊乳を粉末 にした全脂粉乳と紫外線予防効果のある太白ごま油をたっぷり配合した山 羊乳石鹸。紫外線の強い夏の日に手元に置いておきたい石鹸です。 　　■石鹸価格：1000円　(約80g）　 　　■グラシー・ミルク詳細： 　　　　　　　　　http://www.junocasoap.com/shop/premium/index_ggm.html ◆夏の五島椿油石鹸　紅ツバキ 　　皮脂主成分であるオレイン酸を多く含み、肌や髪を優しく包み込む五島ツ 　　バキオイル、さっぱりとしたすべすべ感を持つ米胚芽油を配合した五島椿 　　油石鹸。2008年度版は、昨年取材した鹿児島の火山灰（シラス）をたっぷ 　　り練りこみ、汗や汚れをさっぱりと落とします 　　■石鹸価格：1000円（約100g） 　　■紅ツバキ 詳細： 　　　　　　 http://www.junocasoap.com/shop/premium/index_tbn.html ◆夏のトライアル・ソープ　セット内容 　　・東濃ヒノキ石鹸　ヒノキ・バウム 　　・山羊乳石鹸　　　グラシー・ミルク 　　・五島椿油石鹸　　紅ツバキ 　　・夏季限定石鹸　　カモマイル・ブルー 　　　　　　　　　　　トリコロール・グリーン　　の5種類、各一個ずつ。 　　■セット価格：650円（約13g x 5個） 　　■夏のトライアル・ソープ　セット詳細： 　　　　　　　　 http://www.junocasoap.com/shop/trial/index_tss.html ─────────────────────────────────── 　■■■　東濃の森の錬金術師　〜　植物の力を信じるチカラ　〜　■■■ ─────────────────────────────────── 「森林の樹木は自分にとってよいものを助け、悪いものは殺します。彼らは、 たったままで何千年も生きる力をもっています。その間、各時代における気候 の変化を乗りこえるＤＮＡを備えているのではないでしょうか？」 かく語るのは、アイ・ジャパンの堀江茂幸さん。堀江さんの会社では、岐阜県 東濃の山里でヒノキや杉、竹などから植物エキスを抽出する装置の開発や抽出 液の製造、販売などを行っています。 岐阜の東濃といえば、ヒノキが伊勢神宮の式年遷宮で外宮の御神木として使用 されることでも知られる銘木の産地です。その森もご多分に漏れず、今は間伐 する費用や人手もなく荒れ放題。間伐しても間伐材は捨てるだけ。 「わたしは、東濃の山の資源を有意義に活かし循環させることで、地域が活性 化できればいいなと思っているんです。」 「実は、２０年間、アトピー性皮膚炎に苦しみまして。根本的に治せたらと、 ある薬学の先生から２年間薬学を学び、自然に近い方法で治療する方法を模索 したんですよ。」 模索の末、たどりついたのが、グアバ茶。オゾンで乾燥させた真っ青のものを アメリカから取り寄せて飲み続け、加えて、日々のお風呂ではヒノキの石鹸で 身体を洗うようにして1年半、嘘のようにきれいに治ったのだという。 これをきっかけに植物のもつ力をもっといろんな人の役にたてるような仕事を はじめたいからと、水蒸気蒸留の装置をつくり、精油抽出の仕事を仲間と一緒 にはじめた。 　　　　　　　　　　★　　　　　★　　　　　★ 「蒸留の仕事を一緒にはじめた仲間のほとんどが、今はやめてしまいました。」 昨今のようなアロマセラピーブームもなく、販路を確保できなかったのが大き な要因だという。そんな状況下で、堀江さんは工場から排出される臭いを消す という分野に目をつけたのが分け目になった。 ただ、水蒸気蒸留の抱える問題点は、とにかく時間がかかりすぎるということ だった。ひとつの窯で1日1回抽出することしかできない。これでは効率が悪く 森の間伐材をすべてさばくことは難しい。 「そんなとき目をつけたのが『亜臨界域』という水の特殊な領域で蒸留するこ となんですよ。」 堀江さんは、岐阜県、東京大学、水熱科学研究組合と産官学のタッグを組み、 「亜臨界抽出」の研究開発に取組みます。 　　　　　　　　　　★　　　　　★　　　　　★ 亜臨界域とは、水が３７５度、２２０気圧より低い高温高圧になっている状態 で、大きな成分抽出力と加水分解力をもつのだという。 少し前にシャープの家庭用オーブン「ヘルシオ」が水を100〜300度まで上げた 過熱水蒸気で“食品を焼く”というのが話題になりましたが、これは常圧（1気 圧）での話ですが、これに高圧力がかけられた状態というとイメージが湧くか もしれません。 亜臨界水は粒子が非常にこまかいガス状態で、葉や木材の深部まで入りこみ、 精油や水溶成分を水蒸気蒸留より短時間で、大量に抽出できるという。後には 炭が残ります。 炭焼きの副産物としてとられた木酢液や竹酢液にはタール分やベンツピレンと いった発がん性物質が含まれてしまったが、亜臨界抽出でとらえた抽出液には 煙を使わないため含まれないという。 この抽出液は消臭力もあるが、殺菌力もあるので、病院などのウイルス感染を 予防できます。逆に、土壌内の乳酸菌や酵母菌の活性を高める力もあり、果実 の糖度をあげたり収量を上げるという。 だが、亜臨界抽出にも欠点があります。 短時間で一気に抽出するため、水蒸気蒸留のように蒸留のはじめのころに抽出 される高い香りのものと、あとの方で抽出されるすこし香りが鈍くなったもの を分けて抽出できない。また、高温域で蒸留することで香り成分が壊れるのも もあります。こうした点はまだまだ研究の余地がありそうです。 それでも、われわれがわけて頂いたヒノキの葉の精油は、繊細な柑橘系で上品 な香りがする上質なものだった。 堀江さんの身体を救ったヒノキの石鹸ほどの力をもつか。ユノカでも東濃のヒ ノキ葉精油とヒノキ葉水で石鹸を作ってみます！と約束を交わし、東濃の地を 離れた。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（H/porter） ◆アイ・ジャパン取材風景：http://www.junocasoap.com/mag/14_ijapan.html ◆アイ・ジャパンサイト　：http://www.i-japan.rsp.jp/index.html ◆東濃桧（ひのき）石鹸　ヒノキ・バウム： 　　　 http://www.junocasoap.com/shop/capricious/index_cp_05_thb.html ─────────────────────────────────── ■■ユノカ石鹸の買えるお店ご紹介”+COLOR（プラスカラー）”＠金沢　■■ ─────────────────────────────────── 今春から、金沢にある”+COLOR（プラスカラー）”さんでユノカ石鹸をお取り 扱い頂いております。場所は金沢２１世紀美術館や市役所のすぐ近くで、並木 道に面したなかなかのリラックス立地。 色をとりいれることで、生活を豊かにすることをコンセプトに、１Ｆは色と自 然をテーマにしたショップスペース。ユノカの石鹸以外にも、オーラソーマ商 品やフラワーエッセンス、カラフルな雑貨品を取り扱っています。 ２Ｆはカフェスペース。３Ｆはワークショップやセミナースペースになってい ます。 オーナーのかとうさんは金沢カウンセリングアカデミーの代表を努めるカウン セラーさんで、オーラソーマの講座以外にもフラワーエッセンス体験講座や、 フラワー（生花）セラピーなんてのも開催しています。それ以外にも写真や絵 のワークショップ、ワイン会やキャンドルトークなんかも行っています。 秋口にはユノカでもワークショップをさせて頂くかもしれませんので、お近く の方は愉しみにしていてください。 ◆+COLOR（プラスカラー）サイト：　http://www.kca-color.com/index.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 編集後記： 最後まで通読いただきありがとうございました。 ユノカでは皆さんの声をレシピや活動に活かして行きたいと思っています。 ご感想やご意見等々お気軽にお便りお寄せください。 これからも引き続きご愛読お願い申し上げます。(H) ─────────────────────────────────── ユノカ・ソープ通信 URL : http://www.junocasoap.com/ E-mail : info@junocasoap.com 編集・発行：ユノカ・ソープ(Junoca Inc.) メルマガの登録・解除はこちらから↓ http://www.junocasoap.com/mag/magazine.html ─────────────────────────────────── Copyright(c) 2008 JUNOCA Inc. All Rights Reserved.