ユノカ取材レポート  〜 JUNOCA REPO. 〜  

取材年
2005 ノーフォーク・エッセンシャルオイルズ(NEO)の話Vol.1
ノーフォーク・エッセンシャルオイルズ(NEO)の話Vol.2
ノーフォーク・エッセンシャルオイルズ(NEO)の話Vol.3
2006 阿武隈のぺリラ(エゴマ)油 〜黄金色の雫〜
海と空と風まかせの結晶体
五島列島の椿油 〜琥珀色の宝石〜
2007 『梅ヶ香』 〜平安の香り〜
龍眼(ロンガン)の季節 〜チェンマイからの甘い香り〜
タイ米の薫る風景 〜色とりどりのお米たち〜
薩摩、お茶事情。〜シラス土壌の救世主〜
チェンマイのホテル ラチャマンカ 〜洗練された時間と空間〜
2008 奈良県月ヶ瀬、国産紅茶事情 〜土を育て、風土を活かす〜
吉野の若き葛職人 誕生 こぼれ話 〜手は伝える〜
東濃の森の錬金術師  〜 植物の力を信じるチカラ 〜
津軽のリンゴ 〜津軽富士のふもとに広がる赤い果実〜
国産有田ライム 〜苦みと渋みの爽やかな香り〜
山羊サミット2008雑景雑感
2009 櫨蝋(ハゼロウ)の話、その1。〜ジャパン・ワックスのはじまり〜
櫨蝋(ハゼロウ)の話、その2。〜近くて遠い伝統文化の灯〜
大賀藕絲(ぐうし)館 〜古代蓮と紅花の伝統をつむぐ場所〜
ニューメキシコの山羊乳石鹸 〜太陽の国の恵みをこめる その1〜
ニューメキシコの山羊乳石鹸 〜太陽の国の恵みをこめる その2〜
2010 ベトナムの香り 〜 森林で熟成する魅惑の香木 〜
薩摩の伝統油 〜自然な恵みを食卓に届ける〜
阿波の糖源郷 〜 手で研ぐ古(いにしえ)の甘み その1 〜
阿波の糖源郷 〜 手で研ぐ古(いにしえ)の甘み その2 〜
2011 葉菖蒲の行方 〜 端午の節句を彩る香り 〜
2012 阿波徳島、すだちの里の無農薬レモン 
「スパイス・バザール@イスタンブール」雑風景